Contando Guinea nº5
Martes, 24 de noviembre de 2020.
En marzo de 2017 el Centro Cultural de España en Bata presentó el recetario “Se cocina Guinea”, una recopilación de recetas de las 5 etnias de Guinea Ecuatorial: annobonesa, bisío, bubi, fang y ndowe. Para la redacción se contó con la presencia de 5 mujeres expertas en gastronomía, quienes explicaron los pasos e ingredientes necesarios para preparar esos platos.
Número 1 – Recetario 2017
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